[지름] 제과제빵용 반죽기, 계량 저울 구입

오로지 손으로만 거품기를 이용해서 머랭을 만들다가 지쳐서 결국 거품기+반죽기 기능이 있는 반죽기를 샀습니다.
뭐 그닥 선택의 폭은 많지 않더군요. 7~8만원대 아니면 30만원을 훌쩍 넘어가는 고가 제품밖에 없어서 일단 좀 싼걸로 사기로 결정했습니다.
꺼내서 찍어본 사진입니다. 바닥에 보이는 꽈배기 모양이 반죽시에 사용하는것, 장착돼있는건 거품기로 사용하는것 이네요. 2개씩 쌍으로 되어있습니다.

그리고 쿠키를 만들면서 계량컵을 사용했더니 너무 퍼져버려서 계량용 저울도 하나샀습니다. 1g단위 측정이되고 AAA 간전지 4개가 들어가네요.

 
실은 요놈들은 산게 좀 됐는데 그동안 귀차니즘으로 포스팅을 못하고 이제 하게 되네요. :(
잘 사용해서 맛난 과자, 빵을 만들어보자. 아자!!! ㅋ 

쿠키를 만들었는데 그동안 만들었던것과는 확연히 다르더라구요. 그동안은 레시피에 있는 밀가루양보다 너무 적게 넣었던걸 이제서야 알았습니다. :(
계량 저울을 사용해서 쿠키 반죽을 만들었더니 굽는동안 퍼지지 않고 모양을 유지해서 한결 쿠키 모양에 가까워졌네요. :)